Le Barbue d'Anvers

Le Barbue d’Anvers est presque caché dans un recoin d’une petite rue de Lille, à deux pas de la Grand-Place. Cette ancienne maison en brique du XVIe siècle est un endroit bien connu des Lillois.

À l’intérieur, on découvre une grande salle où se mélangent de grandes tables conviviales et de petites tables pour 2 ou 4 personnes ainsi qu’une cave voûtée à l’ambiance plus intime plus intime et une mezzanine. La décoration dégage un charme presque envoûtant avec le bois massif et omniprésent, les trophées de gibiers, la lumière tamisée sous les poutres sombres, les bougies partout, le parquet et les éléments de décor typiques. On oublierait presque que l’on est venu là pour manger et ce serait bien dommage.

Le Barbue d’Anvers, estaminet « Maître Restaurateur », sert une cuisine généreuse et authentique. On retrouvera les essentiels de la cuisine Flamande, la flamiche, le welsh, le waterzoi, mais également d’autres spécialisés comme le jambonneau à la graine de moutarde, croquettes de crevettes grises comme à Knokke-le-Zoute ou la Langue de chat poêlée à l’ail d’Arleux. Les portions sont généreuses, la viande goûteuse et fondante et les frites fraîches parfaitement cuites, le tout servi avec une belle bière trappiste évidemment.

Un bel estaminet, un bel esprit, un service rapide et discret, une carte variée, une cuisine fait maison, Le Barbue d’Anvers  est un estaminet que l’on trouve et que l’on retrouve avec plaisir.