Chez Mon Vieux

L’estaminet Chez mon vieux se trouve au centre de Valenciennes, à proximité de la place d’Armes et du cœur de ville. C’est dans une petite rue à sens unique au rez-de-chaussée d’un immeuble de trois étages que l’on peut découvrir cette institution du Valenciennois depuis de nombreuses années.

C’est une fois passée la porte vitrée que l’on découvre réellement Chez mon Vieux. On quitte instantanément le centre commerçant d’une grande ville pour se retrouver dans l’ambiance chaleureuse d’un authentique estaminet. Ludivine et Thierry vous accueillent dans une atmosphère hors du temps où se mêlent musique d’antan, bois brut, objets chinés, plaque émaillée et vieilles photographies en noir et blanc.

À la carte, on retrouve les grands classiques de la cuisine traditionnelle Flamande avec la carbonnade, le potjevleesch, le welsh, le vol-au-vent ou la croquette crevette. Maroilles n’étant pas très loin, on retrouve son célèbre fromage décliné de plusieurs façons, en flamiche, avec du poulet, du porc ou du bœuf. On trouve également à la carte une très originale bouchée du ch’ti, sorte de feuilleté garni de poulet fumé et d’endives, quelques salades gourmandes et pour les touristes une fricadelle et sa sauce picallili. Tous les plats sont évidemment accompagnés de frites fraîches maison et si l’envie vous en dit la sélection de bières est fournie et pertinente.

L’ensemble de cette remarquable carte est faite maison avec, autant que faire se peut, des produits locaux. De plus, vous pourrez déguster de nouveaux plats proposés chaque jour en ardoise.

Une atmosphère chaleureuse, une décoration au charme d’antan, un service rapide et attentionné, une cuisine délicieuse avec des produits de qualité et cerise sur Eul tarte ô chuque, des prix on ne peut plus raisonnables. L’estaminet Chez mon vieux reste et restera pour longtemps un rendez-vous indispensable à toute visite de Valenciennes.